قیمت پایه سبزی خشک پلویی در تولیدی های این محصول قاعدتا ارزان تر بازار خواهد بود. چرا که با خرید مستقیم از تولیدی، واسطه ها از میان برداشته می شود و سود های چندباره روی قیمت محصول نمی آید.
قیمت سبزی خشک پلویی
قیمت سبزی خشک پلویی به نوع سبزیجات مصرفی در داخل آن، قیمت سبزیجات در بازار، میزان خرید و نوع و اندازه بسته بندی ها بستگی دارد. اگر خرید به شکل عمده و کلی باشد قیمت ها ارزان تر خواهد بود .
سبزی خشک پلویی
از سبزی خشک پلویی برای طبخ سبزی پلو استفاده می شود. در داخل آن سبزیجاتی مانند تره، جعفری، شوید و گشنیز هر کدام به مقدار مساوی وجود دارد. مقداری سیر هم به این ترکیب اضافه می شود. برای تهیه سبزی پلو با این سبزیجات خشک شده باید نسبت 1 به 3 بین سبزی و برنج رعایت شود.
سبزی خشک و زندگی مدرن
در زندگی های مدرن امروزه که شکل صنعتی به خود گرفته است اکثرا از غذاهای خشک و آماده استفاده می شود و کمتر روش های سنتی برای طبخ غذا با مواد تازه به کار می رود.
هرچند استفاده کردن از سبزیجات تازه در غذا عطر و طعم و لذت خاصی دارد اما وقتی وقت و فرصت کافی برای تهیه، پاک کردن، خرد کردن و شستشو دادن آنها نیست بهترین کار استفاده از سبزیجات خشک شده است. این محصولات باعث راحت تر شدن زندگی و آشپزی می شوند.
خواص سبزیجات مختلف
• خواص شوید: شوید یک سبزی مفید و حاوی ویتامین A,C و آهن، فولات و منگنز است.
• خواص تره: تره یک سبزی خون ساز و حاوی مقادیر زیاد آهن است.
• خواص شاهی: شاهی دارای ویتامین هایA و C است. این سبزی جزء آنتی اکسیدان های قوی می باشد.
• خواص جعفری: این سبزی شامل آهن، کلسیم، فسفر و انواع ویتامین هاست .
