سبزی جعفری خشک

سبزی جعفری از آهن بالایی برخوردار است و به صورت تازه، خشک شده و دمنوش مورد استفاده قرار می گیرد. سبزی خشک جعفری به صورت برگ و پودری تولید می شود. در غذاهای مختلفی از جعفری خشک به صورت تکی و یا ترکیب شده با سایر سبزیجاتی مثل آویشن، تره، سیر و … استفاده می شود و این سبزی خشک طعم و عطر خوبی به غذاها می دهد.