ترشیجات خانگی معمولا در مقادیر بالا عمده فروشی می شوند. خرید عمده ترشیجات خانگی از تولید کنندگان آن و یا از عمده فروشی های ترشی سبب کاهش قیمت و خرید ارزان تری برای مشتری می شود. ترشیجات خانگی بعد از تولید و اینکه آماده مصرف می شوند به صورت فله یا بسته بندی شده و عمده به فروش می رسند.