تولیدی عمده ترشی که معمولا کارخانجات و کارگاه های ترشی سازی هستند، مراکز مناسبی جهت خریداری عمده انواع ترشی ها هستند. این تولیدی ها ترشی ها را در ظرف های مختلف شیشه ای بسته بندی می کنند. و فروش فله این تولیدی های ترشی به صورت دبه ای است.