امکان خرید فله انواع ترشی توسط تولید کنندگان برای مشتریان ترشی فراهم شده است. از آنجا که خرید عمده ترشیجات، به صورت فله از نظر هزینه و اقتصادی برای مشتریان به صرفه تر است، تولید کنندگان انواع ترشی ها، این محصولات را فله و در ظروف حجیم به فروش می رسانند.