ترشی های خانگی با تنوعی از قیمت در بازار به فروش می رسند. اغلب ترشی های خانگی ترشیجات سنتی هستند که از قدیم در خانه های ایرانیان تولید می شده اند و امروزه تولید آن ها در حجم های بالا و برای فروش در بازار انجام می شود. قیمت هر نوع ترشی خانگی وابسته به نوع مواد به کار رفته در آن است.