آنچه که در تعیین قیمت رب انار تاثیر مستقیم دارد نحوه تولید آن و خلوص آن است. معمولا در تولید رب انار به شیوه سنتی از مواد مصنوعی و افزودنی های طعم دهنده و رنگ دهنده استفاده نمی شود و اگر رب انار سنتی از آب خالص انار تولید شده باشد، بالاترین کیفیت و قیمت را خواهد داشت.