سیر ترشی حبه در دو نوع سیر ترشی حبه مروارید یا صدفی و سیر ترشی حبه قهوه‌ای تولید می‌شود که در کارخانه تولید ترشی سیر، انواع ترشی سیر حبه بسته بندی و فله ای در رنج قیمتی بسیار ارزان و مناسب عرضه می‌شود.