سبزی به دلیل اینکه دارای مواد مغذی و مواد معدنی است طرفدار بسیار زیادی دارد بخصوص سبزی های معطری مانند گشنیز که در کنار غذا میل می شود و چون گشنیز غذا را خوش بو