استفاده از سبزی خشک در آشپزی ایرانی و خارجی از رواج گسترده ای برخوردار است. انواع سبزی خشک دارای خواص بسیار زیادی دارد. به طوری که ارزش غذایی این محصولات برای ب
در برخی از کشورها به دلایل آب و هوایی کشت سبزیجات رونق چندانی ندارد و بسیاری از این کشورها مقاصد صادرات سبزیجات خشک ایرانی هستند. یکی از پر مصرف ترین سبزیجات خشک صادراتی، شوید خشک شده اعلا است که سالانه در حجم های بسیار بالایی از کشور ایران به کشورهای خارجی صادر می شود. تولید […]
