رب انار ترش کاربرد بسیار زیادی در صنایع غذایی و خوراکی دارد. انواع مختلف رب انار ترش خانگی و شرکتی و صنعتی در بازار به صورت فله ای یا بسته بندی، به فروش می رسند. بازار مصرف رب انار ترش، رستوران ها، لواشک سازی ها و غیره هستند.