در کارخانه ترشیجات همدان از بهترین سیر مناطق همدان و طارم برای تولید ترشی سیر اعلا استفاده می‌شود و در نهایت ترشی سیر اعلا به قیمت بسیار مناسب و ارزان از کارخانه به فروش می‌رسد و مشتریان ایرانی و غیر ایرانی از ترشی سیر اعلای کارخانه به صورت عمده خرید می‌کنند.