فروش عمده ترشی سیر چند ساله شمالی در بازارهای ترشیجات و محصولات محلی شمال کشور انجام می شود. با توجه به حاصلخیز بودن زمین های مزارع شمال کشورمان، انواع ترشی سیر تازه و چند ساله در شمال کشور به وفور تولید می شوند. ترشی سیر چند ساله سنتی از اولویت های سوغاتی گیلان و مازندران […]
ترشی سیر چند ساله یکی از محصولات سیر ترشی شمالی است که با توجه به کشت بالای سیر در شمال کشورمان، به روش های سنتی تولید و روانه بازار مصرف می شود. محصولات ثانویه سیر، شامل پودر سیر و ترشی سیر هستند که به منظور استفاده از سیر و بهره مندی از خواص بی نظیر […]
تولید ترشی از سیرهای نمونه منطقه طارم به شکل یک حرفه در آمده است و سالانه بسیاری از کشاورزان سیر، پس از برداشت محصولات خود اقدام به تولید ترشی سیر در مقادیر بالا برای فروش می کنند. کیفیت سیر طارم ممتاز و زبانزد است و به همین سبب ترشی سیر حاصله از آن ها نیز […]
تولید بهترین ترشی سیر شمالی هفت ساله به شیوه های سنتی در مازندران و گیلان انجام می شود. شهرهای شمالی کشورمان از دیرباز به تولید مرغوبترین و خوشمزه ترین سیر ترشی های چند ساله و هفت ساله محلی، معروف بوده اند. سیر ترشی گیلان هر ساله تولید بالایی داشته و با طعم فوق العاده ای […]
